- 【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·中秋】餡兒濃 情更濃 寨上鄰里月餅格外香~
- 發(fā)布日期：2021-09-21
八月十五月兒明呀,，爺爺為我打月餅呀,，月餅圓圓甜又香呀，一塊月餅一片情呀,。
中秋將近,，為弘揚和傳承我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié),，近日,，朝陽花園社區(qū)在做好疫情防控措施的基礎(chǔ)上，聯(lián)合惠家社區(qū)發(fā)展中心,，組織開展“中秋團圓做月餅 幸福朝陽百家樂”主題活動,，社區(qū)工作人員、志愿者和居民代表共計20余人參加了此次活動,。
活動當天,，社區(qū)的面點制作達人早早來到活動現(xiàn)場，將制作月餅的模具,、盤子,、面粉、餡料等工具和材料準備妥當,。
“先把面皮搓圓后攤平,，然后把餡兒放在中間，以食指和拇指的力量慢慢向上收口,，合攏后滾上面粉放入模具……”在邵老師的講解下,，大家邊學邊做、互相配合,，和面,、包餡,、壓模，忙得熱火朝天,，現(xiàn)場氣氛十分融洽,。
不一會兒，一個個印著“幸福朝陽,、團圓朝陽”的月餅便成型了,。新式冰皮月餅可以直接食用，五彩繽紛,，冰涼軟糯,；傳統(tǒng)月餅被送入烤箱烤制，出爐的月餅散發(fā)著迷人的香氣,，香甜的味道縈繞在大家鼻間,。
居民代表李阿姨臉上笑開了花，開心地說：“以前的月餅都是買著吃,，現(xiàn)在能在社區(qū)跟大家一塊動手親自做月餅,，真是別有一番滋味，太開心了,！”
隨后,，社區(qū)黨委相關(guān)負責人帶領(lǐng)工作人員，將大家親手制作的月餅送到了轄區(qū)殘疾人,、老年人,、困難群眾等群體手中，為他們送去黨和政府的關(guān)心和溫暖,，祝福他們度過一個快樂的中秋佳節(jié)。
月餅雖小,，卻承載著社區(qū)對居民濃濃的情誼和美好的節(jié)日祝愿,。此次活動既傳承了中秋的團圓文化，又增加了社區(qū)鄰里間的情誼,，受到居民的廣泛歡迎,。
