| 杭州道街食物中毒應(yīng)急預(yù)案 |
一,、總則
為了保護(hù)居民的身體健康和生命安全，最大程度的減少食物中毒事件的發(fā)生,，降低食物中毒事件的損害,，特制定本預(yù)案。
1.領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
街應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組是本街食物中毒應(yīng)急工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)研究、決定和部署本街食物中毒應(yīng)急工作,領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)為街黨工委書記張凌霄和街辦事處主任王壽倉,。
2.工作機(jī)構(gòu)
街食物中毒應(yīng)急工作機(jī)構(gòu)分三個(gè)小組：值班聯(lián)絡(luò)組,、應(yīng)急救援組和醫(yī)療協(xié)助組，其成員和職責(zé)分工如下：
值班聯(lián)絡(luò)組：組長(zhǎng)：顧克祥
成員單位：公共安全辦,、社會(huì)事業(yè)辦
應(yīng)急救援組：組長(zhǎng)：李長(zhǎng)偉
成員單位：行政辦,、民生服務(wù)辦、建設(shè)管理辦
醫(yī)療救助組：組長(zhǎng)：王安啟
成員單位：婦幼醫(yī)院,、杭州道社區(qū)醫(yī)院,、向陽社區(qū)醫(yī)院
三、預(yù)防預(yù)警
街食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)單位的監(jiān)管,，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和防疫指導(dǎo)工作,。
開展預(yù)防食品中毒的宣傳，充分利用廣播,、電子屏,、宣傳畫和宣傳欄等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),，提高食堂,、飯店的衛(wèi)生管理水平，避免食物中毒,。
1.信息報(bào)送流程
街發(fā)生食物中毒事件后，餐飲單位負(fù)責(zé)人或事件發(fā)現(xiàn)人要迅速向街值班室報(bào)告,，街值班室工作人員按照信息報(bào)送流程逐級(jí)處置：
食物中毒事件信息報(bào)送流程圖
街域內(nèi)有三人以上出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐等癥狀第一發(fā)現(xiàn)人
↓
報(bào)告街值班聯(lián)絡(luò)小組，并撥打120
↓
疾病控制中心 報(bào)告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)
↓
10分鐘把應(yīng)急處置工作部署
2.應(yīng)急救援組
（1）保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),，迅速封存就餐用具,、食物原料、加工物等有關(guān)證據(jù),。
（2）疏通社區(qū)道路,，勸離無關(guān)人員。在指定路口等待引導(dǎo)救護(hù)車輛。
（3）隨中毒居民到醫(yī)院護(hù)理并及時(shí)掌握和報(bào)告相關(guān)情況,。
3.醫(yī)療協(xié)助組
街應(yīng)急醫(yī)療組人員接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)通知后迅速趕往現(xiàn)場(chǎng),。觀察病情，對(duì)癥處理,，采取搶救措施,。同時(shí)保留中毒人員的嘔吐、排泄物,，對(duì)其他進(jìn)食過同類可疑食品的人員進(jìn)行追蹤,、觀察。
五,、應(yīng)急保障
街衛(wèi)生儲(chǔ)存處置食物中毒事件的必備醫(yī)療藥品和器具,，同時(shí)，街應(yīng)急器材庫亦配備相應(yīng)的急救藥品,，并定期進(jìn)行藥品檢查和醫(yī)療器械的消毒,，村配備急救車輛。
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