| “沉浸式”體驗(yàn)食品安全 漢沽街道食品安全宣傳活動(dòng)“走新”更“走心” |
為切實(shí)提升轄區(qū)居民食品安全意識(shí)，3月21日,，漢沽街道聯(lián)合市場監(jiān)督管理所開展了一場別開生面的食品安全宣傳活動(dòng),。本次活動(dòng)以“‘沉浸式’體驗(yàn)食品安全”為主題，組織居民代表,、社區(qū)工作人員走進(jìn)菜市場,、參觀“透明廚房”、體驗(yàn)“你點(diǎn)我檢”,，零距離感受食品安全監(jiān)管工作,。
菜市場變身“科普課堂” 食品安全知識(shí)“活”起來
活動(dòng)當(dāng)天，居民代表,、社區(qū)工作人員跟隨市場監(jiān)管所執(zhí)法人員來到濱河農(nóng)貿(mào)菜市場,，實(shí)地了解食品安全監(jiān)管流程。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看蔬菜,、肉類,、熟食等攤位的食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo),、有無過期變質(zhì)食品等情況,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，要求商家立即整改,，切實(shí)保障群眾“菜籃子”安全?！斑@種‘沉浸式’的學(xué)習(xí)方式,，讓食品安全知識(shí)變得更加生動(dòng)易懂?！鄙鐓^(qū)工作人員表示,，此次活動(dòng)，讓社區(qū)工作者收獲頗豐,，工作上也有很大的幫助,。
“透明廚房”亮出“明廚亮灶” 食品安全看得見摸得著
隨后，居民代表們來到轄區(qū)餐飲店的“透明廚房”,，實(shí)地參觀餐飲服務(wù)單位的后廚操作流程,，這里的廚房內(nèi)的衛(wèi)生狀況、食材儲(chǔ)存,、加工操作等環(huán)節(jié)一目了然,。餐飲店負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了“明廚亮灶”工程的建設(shè)情況，以及食品安全管理制度落實(shí)情況,。居民們對(duì)“透明廚房”的建設(shè)表示贊賞,，認(rèn)為這讓他們對(duì)食品安全更加放心。
“你點(diǎn)我檢”讓居民參與“零距離”
為回應(yīng)居民關(guān)切,，濱海新區(qū)市場監(jiān)督管理部門推廣“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),，街道居民可通過掃描“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”二維碼填寫調(diào)查問卷，點(diǎn)出關(guān)心的食品品種,、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所,、檢驗(yàn)項(xiàng)目類別等，濱海新區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)居民“點(diǎn)單”進(jìn)行專項(xiàng)抽檢,，并及時(shí)公布檢測結(jié)果,。這種“點(diǎn)單式”服務(wù)讓居民從“旁觀者”變?yōu)椤皡⑴c者”，真正實(shí)現(xiàn)了食品安全“我的安全我做主”,。
街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，食品安全是一項(xiàng)長期工程，街道將繼續(xù)創(chuàng)新工作方式,，加強(qiáng)與市場監(jiān)管部門的協(xié)作,，推動(dòng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化、長效化,，全力守護(hù)居民“舌尖上的安全”,，為構(gòu)建和諧幸福社區(qū)貢獻(xiàn)力量,。
主辦單位：天津市濱海新區(qū)人民政府辦公室
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