| 胡家園街道開展春節(jié)前食品安全檢查 |
為切實做好轄區(qū)春節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，近日,，胡家園街道辦事處相關負責人帶領街道工作人員及胡家園街市場監(jiān)管所人員對轄區(qū)遠洋城菜市場,、未來匯等大型食品經(jīng)營場所全面開展督導檢查工作，堅決守住食品安全底線,，確保轄區(qū)群眾春節(jié)期間食品安全,。
轄區(qū)內(nèi)市場和商場節(jié)日氛圍濃厚，督導檢查人員一行來到菜市場,，采取現(xiàn)場查看、問詢了解等方式,，針對節(jié)日食品消費特點,，圍繞果蔬、肉類,、乳制品,、水產(chǎn)品、食用油等熱銷產(chǎn)品進行了檢查,，并督促售賣熟食商戶必須“三白”穿戴齊全,，要求市場負責人每天對市場蔬菜進行農(nóng)藥檢測，市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生要整潔,，做好“三防”措施,。
隨后，來到未來匯商場相關餐飲店,，進入后廚實地查看衛(wèi)生環(huán)境等情況,，與企業(yè)負責人交流經(jīng)營情況，要求企業(yè)落實主體責任完善后廚“三防”設施,。又對多家商鋪查看了食品的標識標簽信息,、銷售臺賬是否記錄規(guī)范、有無過期食品,、工作人員健康證是否在有效期內(nèi),，經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況,、食品采購情況、索票索證,、貯存環(huán)境等進行檢查,，提醒商家散裝食品各項標識明確。嚴格按照食品安全標準加工制作食品,，增強食品安全意識,。
胡家園街道辦事處相關負責人表示，春節(jié)期間商戶要落實食品安全主體責任,，一定讓居民買得放心,，吃得安心，提醒居民科學理性選購年貨,，文明就餐拒絕餐飲浪費,。各村居包保干部要扎實推進食品安全“兩個責任”督導檢查，時刻緊繃食品安全弦,，強化源頭嚴防,，共同守護好居民“舌尖上的安全”，確保人民群眾度過一個安全,、快樂,、祥和的春節(jié)。
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